Giá Cua Huỳnh Đế Khuyến Mãi Hôm Nay

Từ lâu trong dân gian đã lan truyền rất nhiều món ăn nổi tiếng “tiến cống” cho vua chúa ngày xưa. Trong đó, đáng nhắc tới là “cua huỳnh đế” – cái tên gọi đậm chất quý tộc, cao quý, và là món ăn dành cho giới thượng lưu ngày nay.  
Cua huỳnh đế là một loài hải sản có giá trị kinh tế cao và được làm nguyên liệu chế biến thành những món đặc sản cao cấp. Cua Huỳnh Đế xuất hiện theo mùa, chỉ vài tháng trong năm mới có loại cua này. Hiện nay, thị trường lớn nhất của cuahuynhde.net là ở TPHCM và Hà Nội. Quý khách ở TPHCM chỉ cần gọi 0963390390. Bảng giá khuyến mãi hôm nay:
Loại Cua
Size
Đơn Giá/kg
Mô tả
Cua Sống Lớn
0.5kg up
1280K
1120K
Cua Sống, Càng Chắc, Thịt Ngọt, Dai Nhẹ, Vị Ngọt Gắt, Thịt Rất Nhiều, Bao Ăn
Cua Sống
0.3-0.5kg
1250K
1100K
Cua Ngộp
0.5kg up
880K
680K
Ngộp Hồ Tuyển Chọn, Bao Ăn Từng Con
*****Menu Cua Chế Biến******
Cua Hấp Sả Giao Nóng: 20K/Kg.
Cua Luộc Sả Giao Nóng: 20K/Kg.
Cua Rang Me: 50K/Kg.
Cua Rang Muối: 50K/Kg.
Cua Cháy Tỏi: 50K/Kg.
Cua Nướng Giấy Bạc: 50K/Kg.
Cua Nấu Lẩu: Giá Cua + 70K/Lẩu.

Vựa: 56 Dương Văn Dương, Q.Tân Phú. (8-20h)
Cơ Sở 2: 31B Nguyễn Bá Tòng, Q.Tân Phú. (9-20h)
(Freeship Tân Bình, Tân Phú)
Khách Sỉ - Vựa Hải Sản - Khách Bán Online - Nhà Hàng - Quán Ăn - Quán Nhậu - Quán Ốc - Tiệc Gia Đình - Tiệc Cơ Quan - Dịch Vụ Nấu Ăn - Làm Quà Biếu. LH
Zalo 0963390390

Cua huỳnh đế sống 
1. Ngoại hình cua Huỳnh Đế
Dưới đây, hãy cùng bài viết tìm hiểu những đặc điểm về ngoại hình, nơi sống của cua Huỳnh Đế để giúp bạn có được cho mình cái nhìn ban đầu về chúng.

TênTiếng Anh: Spanner Crab
Cua huỳnh đế được biết đến là một loài cua nước mặn, được tìm thấy nhiều ở các khu vực vùng biển ấm, chủ yếu ở khu vực Thái Bình Dương.
Đặc biệt ở tại Việt Nam, loài cua này cũng khá phổ biến ở các vùng biển Quy Nhơn (Bình Định), Sa Huỳnh (Quảng Ngãi), Nha Trang (Khánh Hòa),… 
Khác với những loài khác trong họ nhà cua, cua huỳnh đế chỉ có 6 chân và 2 càng, mình khum tròn, mũm mĩm, thường có bề ngang to hơn các giống cua khác

Thân hình có màu đỏ xen kẽ những đốm trắng li ti, mai cua hình vuông, càng ngắn, có nhiều râu nhỏ và sắc.
Bộ mai của chúng có chứa lớp kitin nên cứng, dày và chắc chắn, bộ mai này kết hợp với gai nhọn giúp bảo vệ cua tránh khỏi kẻ thù dễ dàng hơn. 
Loài cua này hoạt động về đêm và thường ăn những loài giáp xác nhỏ.
Khối lượng của chúng khá lớn, thường nặng từ 300 – 800 gram/con, có những con sống ở vùng nước sâu có thể đạt tới 1kg/con; chiều dài khoảng 150 – 200 mm. 

2. Cua Huỳnh đế sống ở đâu

Cua huỳnh đế là loài cua sống ở những vùng nước biển mặn và đặc biệt yêu thích khu vực biển có dòng cát mịn màng, sạch sẽ.
Chúng được tìm thấy nhiều ở vùng nước ven biển như: Australia, Philippin, Indonesia, Nhật Bản, Hawaii, Alaska và xuất hiện nhiều tại Việt Nam.

Loài cua này yêu thích những khu vực ngoài khơi xa, nhưng những bãi cát ngầm cũng là nơi để chúng hoạt động săn mồi bằng cách vùi mình vào trong nhưng bãi cát, kiếm mồi sinh sống và phát triển. 

3. Cua Huỳnh đế chế biến thành món gì ngon?

Các nhà chế biến thực phẩm đánh giá rằng, cua Huỳnh đế là một loài hải sản nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng khoáng chất, sắt và các vitamin cao.
Những thành phần này giúp cung cấp nguồn dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, có tác dụng thanh nhiệt, giảm đau.
Chính vì vậy, cua được các nhà ẩm thực chế biến thành nhiều món ăn ngon, thu hút và được rất nhiều người yêu thích.
Trong đó phải nhắc tới là 3 món ăn được chế biến từ loài cua này làm làm nao lòng thực khách.

Cua huỳnh đế hấp

Cua huỳnh đế hấp là món ăn được nhiều người yêu thích nhất, bởi nó được chế biến từ nguyên liệu còn tươi, giữ được độ chắc, ngọt và mềm của thịt cua. 


Nguyên liệu chế biến: Cua huỳnh đế nguyên con (nên chọn con tươi sống thì sẽ ngon hơn), gừng, sả, hành lá, lòng trắng trứng. 
Gia vị chấm: Muối tiêu chanh
Quy trình chế biến:
  • Trước hết, rửa sạch cua bằng nước, có thể dùng chanh để tẩy vỏ cho cua.
  • Cho cua vào nồi có chứa sả , gừng đã đập dập rồi tiến hành hấp khoảng 20 phút. Khi nước sôi tầm 5 phút thì vớt sả ra, cho lòng trắng trứng vào, khuấy đều rồi tắt bếp.Cho cua và nước hấp ra một chiếc tô, rắc hành lá đã cắt nhỏ và thưởng thức kèm muối tiêu.
Lưu ý: Món cua này nếu được hấp cùng bia để tạo nên mùi vị thơm ngon, đậm đà hơn, độ ngọt thanh của bia sẽ làm cho thịt cua trở nên hấp dẫn rất nhiều. Món này nên ăn lúc còn nóng để thịt không bị dai và tanh nhé.

Cua huỳnh đế hun khói

Nguyên liệu: Cua huỳnh đế xông khói (đã đóng sẵn bao bì), nên chọn loại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng thịt ngon và an toàn.
Chế biến:
Đây là món ăn đang được rất nhiều người thích, bởi nó giữ nguyên được từng thớ thịt, bảo quản được lâu mà vẫn duy trì độ ngọt, béo của cua.
Cua hun khói được sử dụng là món nhậu cho các quý ông trong những ngày mưa, se lạnh.
Cua được ăn trực tiếp bằng cách xé sợi ăn liền như mực khô hoặc bò khô. Ngoài ra có thể làm món cua chiên mắm cũng ngon tuyệt.

Cua huỳnh đế rang me

Nguyên liệu chế biến: Cua hoàng đế nguyên con, me chín (hoặc sốt me).
Gia vị cho món ăn: Đường, nước mắm, hạt nêm,…

Quy trình thực hiện:
  • Để chế biến món này ngon, thấm gia vị thì bạn nên gỡ cua ra thành từng phần nhỏ, có thể gỡ mai và thịt ra để riêng.
  • Còn phần càng cua thì dùng kìm bẻ hoặc đập dập, chân cắt thành từng đoạn ngắn khác nhau để cho gia vị thấm đều khi ướp.
  • Dùng một chiếc tô lớn, đựng tất cả những bộ phận của cua vào, sau đó thêm gia vị như hạt nêm, đường, hạt tiêu trộn đều và ướp khoảng 30′ cho cua ngấm đều các gia vị trước khi chiên.
  • Sau khi ướp xong, bạn cho chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi chiên cua sao cho độ vàng vừa phải, vớt ra cho ráo mỡ.
  • Lọc me lấy nước cốt, sau đó phi thơm tỏi, ớt, đổ nước cốt me vào khuấy đều, thêm một chút mật ong, nước sôi và nước mắm.
  • Tiến hành hòa bột bắp sẵn vào nước rồi đổ từ từ vào dung dịch nước me đã hòa trên. Như vậy chúng ta đã có nước sốt me cho món ăn.
  • Rưới toàn bộ nước sốt đã chuẩn bị vào cua đã chiên, trộn đều. Có thể bật thêm một chút lửa để cho món ăn sệt lại và nóng hơn. 
Cua Hấp nước dừa
Cua huỳnh đế nổi tiếng cả nước bởi thịt phần đầu, dày và ngọt thịt
Thịt cua dày và ngọt gắt, bao ăn cho khách